Uncino supplementare in acciaio inox, particolarmente robusto e dalla speciale curvatura, si distingue per i risultati che restituisce durante gli impasti. Difatti la geometria dell'utensile è in grado di assicurare la migliore resa con ogni impasto, riducendo lo sviluppo di calore ed incordando la struttura favorendo la maglia glutinica. Lavabile anche in lavastoviglie